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地址 台中市北區民權路470號
電話 04 2208 0822
營業時間 17:00–02:00 星期一休息
 
這間店常常在經過時 都有許多人在排隊
自己好像還沒吃過溫體牛肉鍋呢 常聽到台南溫體牛很厲害
這次在台中也可以試試看 溫體牛的厲害之處了
因為是火鍋 也有提供沾醬
火鍋有幾種湯底 為了能吃到原味 就點最簡單的 原味鍋底
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牛肉盤 老闆說超嫩牛肉盤有提供兩種肉讓我們試試
還親自介紹他的厲害之處 可以黏在盤子上
並示範如何涮 才是最棒的狀態(三秒喔)
(三秒.. 不過我並不喜歡還帶血水的狀態 我需要六秒)
這牛肉 確實完全沒有任何腥味
(到什麼程度呢 友人: 不說 以為在吃豬肉 哈哈)
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牛肉丸我自己很喜歡
牛肉味頗重(也可以說是騷味重)
對於愛吃丸子的我來說 牛肉丸好吃

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還點了菜盤、牛肉燥飯、麵線
這些就非常普通了
牛肉燥飯如果不是站在嚐鮮的角度看 白飯就可以了
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涼拌大骨筋 這個就超讚的 我喜歡
隔壁桌剛好有點私房菜(沒在菜單 在牆上)三杯大骨筋 好香啊
涼拌的就缺了香氣...

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水蓮炒牛肉 好吃
泰式涼拌牛肉 就一整個那個泰式醬料的味道
我對泰式就比較沒興趣 就一般椒麻雞的那個味道
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這裡的肉片厚度算薄
也可以試試 夾個肉片到碗裡 舀兩瓢熱湯
現沖牛肉湯~~

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原味牛肉鍋湯頭鮮甜、口味清淡
以我們的食量 一位均消大概也要六百起
沒吃過的可以一試
 

 

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